Bar Ricardo

📍 𝗕𝗮𝗿 𝗥𝗶𝗰𝗮𝗿𝗱𝗼

@barricardodesde1947

Hay bares que forman parte de la historia de una ciudad, y 𝗕𝗮𝗿 𝗥𝗶𝗰𝗮𝗿𝗱𝗼 𝗲𝘀 𝘂𝗻𝗼 𝗱𝗲 𝗲𝗹𝗹𝗼𝘀. Desde 𝟏𝟗𝟒𝟕, tres generaciones han mantenido vivo este clásico valenciano.

Hoy, 👩🏻‍🍳 @susana_salvador_aparisi jefa de cocina, y su marido Ricardo siguen al frente de un bar de los de siempre: barra, buen producto, cocina sin artificios y platos para compartir🍻.

🍽️ 𝗣𝗿𝗼𝗯𝗮𝗺𝗼𝘀:

🦑 Sepia con mayonesa.

🥔 Patatas bravas.
🐟 Albóndigas de bacalao.
🦐 Gamba roja al ajillo.
🥬 Flor de alcachofa rellena.
🥩 Montaditos de steak tartar, de foie🦆 y de anchoa.

🍰 𝗗𝗲 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗿𝗲:

🧀 Tarta de queso.

🍫 Trufas de chocolate.

🥛 Torrija.

🍷 𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗯𝗲𝗯𝗲𝗿, un vino valenciano que nos encantó:

Las Ocho (elaborado con 𝟴 𝘃𝗮𝗿𝗶𝗲𝗱𝗮𝗱𝗲𝘀 𝗱𝗲 🍇) de Bodega Chozas Carrascal @chozascarrascal

Porque hay bares que no necesitan complicarse para hacerte disfrutar. 𝗖𝗮𝘀𝗶 𝟴𝟬 𝗮ñ𝗼𝘀 𝗱𝗲𝘀𝗽𝘂é𝘀, 𝗕𝗮𝗿 𝗥𝗶𝗰𝗮𝗿𝗱𝗼 𝘀𝗶𝗴𝘂𝗲 𝘀𝗶𝗲𝗻𝗱𝗼 𝘂𝗻 𝗯𝗮𝗿. 𝗬 𝗲𝘀𝗼, 𝗵𝗼𝘆 𝗲𝗻 𝗱í𝗮, 𝗲𝘀 𝗺𝘂𝗰𝗵𝗼🍺👌🏻.

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