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Restaurante ·València, Comunitat Valenciana, España · 20 de mayo de 2026

Marcuteria

📍Marcuteria

@marcuteria

¿Habéis probado alguna vez un omakase 🔪 ibérico?. ¿Y charcutería marina 🐟?

Si os gusta probar y descubrir proyectos diferentes, tenéis que ir. Hacía tiempo que no encontrábamos un restaurante con tanta personalidad.

Barra de 10 comensales y un menú en el que el protagonista absoluto es el pescado 🦑. Eso sí, no como lo solemos probar: no en forma de sushi 🍣 , tampoco hecho a la brasa🔥: aquí juegan con sus maduraciones, curaciones y elaboran una amplia variedad de embutidos marinos.

Precisión japonesa pero con alma mediterránea 🌊 ,sin dejar de lado las raíces argentinas de sus dueños.

🍷 Carta de vinos con identidad propia. Productores de mínima intervención y gran presencia de referencias gallegas y algunas internacionales como de🇫🇷 o la región de Mendoza 🇦🇷

💰 Precio del menú: 49€ por persona.

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