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Restaurante ·València, Comunitat Valenciana, España · 8 de abril de 2026

Maipi

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📍 Maipi

@maipi.bar

Somos muy de bar y barra 🥜🫒, así que no podemos estar más contentos de que @carito_lou y @ger_carrizo hayan tomado las riendas de Maipi, uno de los míticos de Ruzafa desde 1983.

Aunque nos encanta probar cocina más innovadora, creemos que es igual de importante mantener la esencia de esos bares que han dado vida a las ciudades durante años 🍺 .

El local conserva la decoración de siempre. Sin artificios: aquí manda el producto, las cañas bien tiradas, las frituras y los guisos de cuchara.

Puedes comer en barra o en mesas, pero nosotros lo tuvimos claro:


👉 barra, viendo la plancha en acción.

🍽️ Qué probamos
– Montadito de anchoas del Cantábrico ⚓️
– Ensaladilla rusa
– Navajas
– Sepia bruta 🦑
– Guiso de atún rojo con pisto 🐟
– Albóndigas de carne 🥩
– Flan de huevo 🍮

Un sitio de los que apetece tener cerca.

¿Sois más de barra o de mesa? 👀🍻

#Foodibba #Maipi #Ruzafa
#BaresValencia #BarDeSiempre

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