Comida sana y rica en Valencia 🥑 💫

Comida sana y rica en Valencia 🥑 💫

A veces nos apetece salir pero llevamos muchos días comiendo fuera, estamos pasando una mala temporada (intolerancias, SIBO), o simplemente nos apetece cuidarnos un poco más 😃

Y hay muchas opciones:

1. Les Maduixes: Vegetariano con platos caseros y muy ricos. Tienen menú de medio día, también para llevar. Los mejores: la moussaka, las croquetas de curry y tofu y las cremas del día. (📍Zona Blasco Ibáñez) 🍓 @restaurantemaduixes

2. Margarito: Lo que más me gusta es crear mi propio market food (plato combinado que siempre viene acompañado de ensalada y pan + elección de proteína y dos guarniciones (por ejemplo Babaganoush, las patatas salteadas con ali oli vegano, el aguacate a la brasa y las verduras con romesco) ( 📍Zona Colón)

3. La Casa Viva Ruzafa también vegetariano con ingredientes naturales y ecológicos: pediría el carpaccio de setas shiitake, las lasañas, y sus pizzas con bases caseras de harina de maíz, trigo y espelta o sin gluten (la de base negra está rica y es algo diferente) (📍 Ruzafa) @lacasaviva_ 🍄‍🟫 🍕

4. Grupo Bodado: Jauja y Bocado tienen opciones en la carta sanas y ricas para una cena con amigos o familia: la ensalada de tomate con ventresca, el tataki de atún, el calamar a la plancha, el rodaballo o el entrecot 🐟(📍Alameda) @grupobocadovlc

5. Naked and sated: Platos sin gluten, sin azúcares añadidos ni harinas refinadas: Las mejores opciones son las pizzas a base de quinoa y la pasta de konjac (la de pesto está brutal) y… acabar con un donaked , un donut elaborado con frutos secos y otros ingredientes naturales 🍩(📍Zona Ayuntamiento) @nakedandsated

6. La Cavina de Vegamar: Además de ser un sitio top para hacer una cata de vinos con amigos, las cremas y las opciones de carne y pescado son de lo mejor de la carta (📍 Zona Aragón) 🍷 @lacavinadevegamar

7. Llebeig: Sus nachos y montaditos son mis favoritos pero también tienen ensaladas muy completas, su revuelto de espárragos trigueros, tartar de atún, y varios opciones de carne a la plancha con verduras. (📍 Alameda) 🥒 🍳 @llebeig

+ atentos a la llegada de @honestgreens que parece que abre pronto por aquí!!!